又是一年喜迎中秋,守望与团圆是中秋永恒不变的主题,一家老小齐聚一堂吃月饼赏月也是古往今来不变的风俗。源自1983,顺德苏氏荣华食品有限公司作为顺德月饼行业的领军企业,39年来不仅在严格把关、精挑细选原材料,保持出品、坚守传统老口味方面做好表率,而且在不断创新、追求时尚潮流方面,也走在了行业前沿,数十年的匠心传承都是为了带给大家老少咸宜的那一口正味。

历经风雨39年,顺德荣华月饼凭借正统的粤式口味和广为称颂的口碑一路获誉无数。在十数年前就已获得广东精品月饼等多项殊荣的基础上,还被中华糕饼文化促进会授予了中华糕饼文化遗产、中华糕饼领导品牌、中华糕饼领导品牌 50 强等国家级的殊荣。其中,中华文化促进会更是授予顺德苏氏荣华七星伴明月月饼入选“中华糕饼 国饼经典”称号,荣华清香双黄白莲蓉月饼获得中华糕饼创新大赛金牌产品。再加上今年获得的改革开放40 年广东省烘焙行业杰出企业之荣誉,这是佛山地区月饼品牌目前所获的最高奖项之一。

获得中华糕饼创新大赛金牌产品的荣华清香双黄白莲蓉月饼,正是顺德苏氏荣华月饼里最传统、最出名的一款经典之作。这么多年来,一如既往坚持全部使用历来作为朝廷贡品的湖南湘潭莲子来制作莲蓉馅,对蛋黄的挑选更是精益求精,每个都进行严格的称重,层层精心制作,保证个个起沙流油,口感质量独步天下。而入选“中华糕饼 国饼经典”称号的七星伴明月月饼更是经典中的经典,湛蓝的礼盒加上一大七小的八个清香莲蓉月饼,让你在中秋佳节一次过足莲蓉“瘾”。

不仅月饼纯正清香,荣华礼饼及其他特色糕点在老广人中也是口口相传的经典美味。“荣华龙凤礼饼,可能是您食过最好的嫁娶喜饼”已经是在老广人心中留下了印象,多口味的礼饼数十年来一直有口皆碑,在佛山人口口相传中,送荣华礼饼在嫁娶礼中有着最高仪式感;荣华蛋卷蛋香四溢,醇香酥脆,也深受大人小孩的喜爱;还有荣华曲奇饼干,采用新西兰进口牛油搭配新鲜炒制的果仁,多样组合送礼体面过人。

除了传统工艺精湛纯正,顺德荣华得以历久弥坚还有个原因就是一直坚持五正:情正,荣华人把满满的祝福融于这中秋浓浓团圆之情里;文正,根植于岭南传统文化,发扬与创新月饼内涵,感受粤式食品文化气息;味正,坚守广式月饼传统经典口味,专研岭南美食技艺;料正,对原材料近乎苛刻的严选与把控,全部选用湘潭指定产地优质莲子,采自各地的上乘五仁,选用比其他贵许多倍数的十万元一吨的西山榄仁;品正,是指顺德苏氏荣华食品有限公司作为唯一一家在中华人民共和国境内被许可合法使用“荣华”(533357) 注册商标,生产优质“荣华”食品系列(第 30类) 的企业,始终坚持高品质。

从1983年创始阶段,苏氏荣华创始人就确定了以荣华月饼、荣华龙凤礼饼(嫁娶喜饼)为主以及其他面包糕点为辅的发展目标。在过去小作坊年代,仅靠口碑宣传,靠顺德以及佛山街坊吃出来的认可去扩大销售。但到了今天,顺德苏氏荣华食品有限公司作为目前顺德最具规模和现代化的业月饼生产企业,其生产的荣华月饼已经是顺德仅有的几家实现在全国知名超市包括国际连锁超市进店销售的顺德月饼品牌,也是第一家实现了本地主要超市上架的顺德主流品牌月饼,目前仍保持顺德品牌月饼上架超市最多的纪录,消费者在沃尔玛、永旺、大润发、易初莲花、乐购等国际连锁品牌超市和天天、百惠等顺德本地超市都可以买到,在一号店、京东商城、淘宝天猫等中国主流电商平台开设了线上荣华食品旗舰店、线上销售也是十分火爆。

逢盛世,享荣华。充满活力的荣华月饼,在制饼工艺上精益求精,在创意产出上自信大胆,能在这个时代坚守自己的信念,同时获得顾客的支持,荣华月饼的发展趋势真可谓无可限量。39年来,荣华人就是这样始终坚守品牌,追求至好品质,用心做好月饼,让吃到月饼的顾客都直说“荣华月饼,哩个味正”!

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