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南昌推动城市酒店与乡村民宿结对帮扶

年内不少于30家乡村民宿与城市酒店结对

本报讯(全媒体记者 欧阳雨婷)为精准提升南昌旅游住宿业的服务质量,市文广新旅局在全省率先推出以“酒店结对民宿,服务品质提升”为主题的旅游住宿业服务质量提升行动。4月20日上午,我市首批五家酒店行业代表与五家精品民宿正式签约结对,签约双方将以卫生、服务、安全等为重点,针对旅游住宿业投资建设、管理运营、宣传营销、接待服务、安全管理等内容,开展每年两次、每次一周的交流学习。

据了解,此次遴选的结对帮扶乡村民宿的南昌酒店行业代表为:金树叶级绿色饭店——喜来登酒店,半山酒店,金树叶级绿色饭店——温德姆酒店,格林漫旅酒店,五星级旅游饭店——锦峰大酒店;五家参与帮扶的乡村民宿行业代表为:全国甲级民宿——湾里岭溪谷民宿,2022年南昌十佳民宿、2023年提交乙级民宿申创单位——安义唐墅民宿,2022年南昌十佳民宿、2023年提交甲级民宿申创单位——新建忘忧村民宿,2022年南昌十佳民宿——湾里半朵悠莲民宿,四星级农家乐、茶旅融合特色民宿——湾里林恩茶研园民宿。

民宿的高质量发展离不开服务、卫生、安全等方面的规范管理,酒店的转型升级也需要有特色化、个性化的服务意识。据了解,此次城市酒店和乡村民宿一对一结对帮扶,将通过人才培育方式,以五星级酒店的规范化经验传授,带动乡村民宿的服务专业化提升,以乡村民宿的小而美服务形态,促进星级酒店的个性化服务改善,从而全面推动南昌旅游住宿业服务质量向着标准化和特色化双发展,为旅游住宿业发展转型升级作出实际贡献。“我们希望通过酒店民宿结对帮扶成长计划,推进旅游住宿业服务质量提升,为南昌旅游住宿业市场复苏、高质量发展提供实践示范案例。”市文广新旅局市场管理科工作人员贺婷表示。

据介绍,此次帮扶,城市酒店对乡村民宿的帮扶主要在核心技能培训,其中包括客房服务礼貌用语、接待流程、沟通技巧、投诉处理技巧等方面,着力提高民宿管家的管理水平、安全意识和应急处置能力。“南昌喜来登酒店作为万豪国际集团旗下酒店,安全、卫生、服务等方面一直是我们工作的重中之重,酒店也一直遵循规范、完备的标准操作流程。我们十分乐意将我们的相关操作分享给我们的结对帮扶对象,同时,也将在线下安排不同职能部门一对一培训,做到理论与实践相结合,以便更加完整地传递专业信息。”南昌喜来登酒店市场销售总监胡丽娟向记者介绍道。

乡村民宿对城市酒店的帮扶主要聚焦个性化设计、建造、运营等经验交流上。“作为全国甲级民宿,湾里岭溪谷民宿这次和喜来登酒店签订帮扶协议,可以帮助我们学习标准化的管理体系,尤其是在卫生、安全、服务等方面的学习,能够让我们保持高水准运营和管理状态。”湾里岭溪谷民宿创始人涂继军表示,“这种学习也能够让我们在服务规范化与标准化的同时,也保持个性化和特色化。”

据了解,今年内,南昌市还将调动市县(区)两级以及行业协会的力量,分层级、分区域、有重点地推动不少于30家的乡村民宿与城市酒店结对,旅游住宿业受益从业者不少于200人。

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