2023年8月25日，首届太湖湾特殊食品生态圈大会暨无锡特殊食品与营养健康研究院投用仪式隆重召开，大会宣布无锡特食院一期投用、二期正式启动。中国工程院院士、江南大学校长陈卫，国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司副司长樊红平，无锡市副市长周文栋，省市场监督管理局二级巡视员于坚强参加了大会。均瑶健康、国药星鲨、无锡健特等知名企业代表受邀见证，并参加“特殊食品高质量发展之路”的圆桌论坛。

期间，脑白金研发创始人、无锡健特掌门人张连龙关于《无锡健特药业在保健食品领域高质量发展中的创新与规划》的报告引发共鸣，他从让老人吃得对、吃得起、吃得好几方面，来呼吁各界同心守护“夕阳红”，加快老龄事业的健康发展。

补充营养“第四餐”

提高老人健康素养

张连龙呼吁一定要重视老年人的“第四餐”。他表示，随着人体衰老，老年人的咀嚼力、吞咽力、消化力不断下降，仅通过一日三餐，不能达到营养素均衡的要求，所以补充保健食品“第四餐”，有着必要性、科学性和长期性。他还表明，保健食品是调节人的生理机能，不是以治疗疾病为目的，比如血脂中的胆固醇高值为 5.2-6.2，甘油三酯高值为1.7-2.3，服用保健食品的目的，是让指标在高值范围内不再发展成疾病，同时使高值降低到正常值，所以保健食品虽不治病，但它可以使我们不得病、少得病、晚得病。

另外保健食品包括营养素补充剂，目前是根据 RNI 来制订，属于公共营养，但每个人缺乏的营养素不同，我们一定要知道个体乏什么营养素、缺多少、用什么营养素去补充，补充效果如何，经评估后下一阶段又该如何补充，所以要从公共营养向精准营养转变。

通过生产优质产品

让老年人吃得好

无锡健特药业通过不断科研和革新，来提高产品质量，让老年人吃得好。公司通过了 ISO9001、ISO14001、ISO22000 及 HACCP 认证，通过 CNAS 国家实验室认可，公司产品均严格按照保健食品生产管理办法生产，确保生产过程和最终产品的质量，并且通过 PDCA 循环、SDCA 循环以及日管控、周排查、月调度来持续不断地改进生产过程、提高产品质量。

提高效率，降低成本

让老年人吃得起

张连龙表示，老年人退休后，除了一部分退休之前积累的财富，大部分来自于社会保险，其中70%来自于社会基本保险，其主要来自于财政。然而我国属于未富先老的社会，财政压力比较大，所以提供性价比高的产品，让老年人能够吃得起、吃得好尤为重要。

走进小区，打造年轻态品牌

至于规划，张连龙还表示，我国养老模式90%在居家养老，7%在社区养老，3%在养老。未来，公司准备建立“健康中国2030年轻态健康驿站”，通过深入到小区，与老年人面对面交流，为老年人提供更多便利，为实现健康老龄化、积极老龄化贡献一份力量。

来源：咸宁网

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