烤箱可以用瓷盘子吗?

1因为盘子一般是陶瓷的,因为陶瓷是高温烧制的,可以耐烤箱的高温,但是千万要记住,那种碗口的边缘带金边的不可以放进微波炉直接加热,另外,瓷碗里面的食物不能是密闭的,例如鸡蛋。

2陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土烧制而成,耐温1000度,只不过传热效果较差,受热不太均匀,没有金属模具受热快,彩色釉面高温后不太安全,建议你用白色瓷器,不要太多装饰,基本用瓷器烤制的烘焙料理就是舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。

使用烤箱需要注意哪些方面?

现在很多人都会购买烤箱,用于家庭制作食品,比如给孩子烤面包,做薯片等等,非常实用,但是我们在使用的时候也需要注意一些方面,才能够有效提高使用价值。

1、第1次使用电烤箱一定要把里里外外清洁一下,有必要用酒精进行消毒,或者用84混合清水擦拭,每次使用完之后都要养成好习惯,定期清洗,这样子才能够保证我们的食物安全性。

2、每次烤食物之前,都要预热到指定的温度,而且一定要严格按照食物的烘烤时间以及烘烤温度执行,要不然会影响到烤箱的使用寿命。

3、放置烤箱的位置也比较讲究,不要太靠墙,因为工作的时候有很大的热量,要有利于它散热,同时不能放在靠近水源的地方。

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