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中国质量新闻网讯 内蒙古鄂托克前旗市场监管局坚持上下联动强化组织，扎实推动食品安全“两个责任”机制落实生效、筑实筑牢食品安全防线。

建立健全食品安全管理制度，抓住企业主要负责人、食品安全总监和安全员“三类人”，抓好日管控、周排查、月调度“三件事”，全面落实食品安全责任制，将制度要求细化落实到企业食品生产经营的全过程。

重点督查企业是否建立健全食品安全管理制度、是否落实自查要求开展风险管控等。对落实不到位的商户，下达责令整改，全面压实主体责任，确保推进工作落地见效。

通过印制宣传页，发送公众号等方式，对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行多方解读宣传，督促食品企业进一步增强食品安全主体责任意识。

截至目前，共检查食品经营户280户，其中100户正常营业，180户关闭歇业，营业状态的商户利用风控平台落实“日管控、周排查、月调度”率达100%，监督检查率100%。（敖凯）