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人民网福州4月28日电 （叶青卿、实习生陈遴）民以食为天，食以安为先。“五一”假期将至，27日，福建省粮食和物资储备局派出粮油市场保供稳价调研检查组先后前往福州市区多个超市门店、福州市粮食批发交易市场等地，就保供稳价、安全生产等工作进行调研检查，确保“五一”假期期间粮储各项工作安全平稳运行。

调研检查组在超市查看粮油商品。陈遴摄

在福州市鼓楼区两家超市门店，调研检查组分别查看了米、面、油货架供应情况，详细了解各项物资的价格、库存、零售等情况。“产地在哪里？多少钱一斤？近期价格是否有波动？物资流通情况如何？”调研检查组边走边看，边听边问。超市相关负责人反映，目前门店粮油储备充足，产品丰富，价格平稳，客单量逐渐提升，部分粮油将在“五一”假期期间进行促销，同时还开启“线上+线下”双保障服务，满足消费者需求。

调研检查组在超市食油专柜了解商品价格、品质等情况。陈遴摄

调研检查组实地查看了大米、食油专柜区，详细了解“米袋子”“油瓶子”的品质、销量等情况。福建省粮食和物资储备局粮食储备处处长林星表示，要加强粮油市场的价格监测预警，保障粮油供应，确保节日期间货源供应充足、价格平稳、品质优良；超市相关部门要进一步加强监管，落实食品安全主体责任，确保人民群众“舌尖上的安全”。

调研检查组察看福州市粮食批发交易市场粮食交易情况。陈遴摄

在福州市粮食批发交易市场，调研检查组查看了经营户粮食库存、应急大米储备管理情况，了解目前粮食进出销售变化，检查粮食仓储设施。福建省粮食和物资储备局安全仓储与科技处处长谢凯表示，粮食批发交易市场要坚持价格趋势分析，及时掌握粮食行情动态，持续发挥好保障区域粮食价格“稳定器”作用；要督促经营企业严格执行安全生产各项规章制度，确保生产安全。

调研检查组与福州市粮食批发交易市场有关人员座谈。陈遴摄

福州市粮食批发交易市场相关负责人介绍，福州市粮食批发交易市场通过“商流+物流+信息流”三位一体，不断保障福州市及周边各县市的粮食供应，场区内各个粮储仓库做到每周“一检一数”，此外还邀请当地公安、消防等有关单位，对粮食仓储设施、安全生产等进行检查。

“米袋子”“油瓶子”涉及千家万户，事关民生福祉。福建省粮食和物资储备局始终坚持以人民为中心，坚决扛稳保障粮食和物资储备安全政治责任，全力以赴把保供稳价、安全生产等各项工作抓实抓细抓到位，切实维护粮食市场平稳运行，确保人民群众欢度“五一”假期。