1、第一、首先我们要准备好材料，冰淇淋桶、冰淇淋机、冰淇淋粉、花生等等。

2、必须首先提前一天晚上将冰淇淋桶放进冰箱冷冻格，时间必须要在10个小时以上，到了第二天要用再取出来。

3、第二、安装好冰淇淋机，将买来的冰淇淋粉倒入机器里，紧接着倒入牛奶、花生，至于分量多少，可以根据自己的实际情况加入，如果担心第一次不成功，可以先做一部分，先试验一下。

(资料图片仅供参考)

4、开动机器，直到看见桶内的浆变成浓稠状，一般需要的时间要30分钟左右，这时是很轻柔膨松的状态。

5、第三、此时已经是成品了，可以开始品尝，如果希望冰冻一点，可以放进冰桶内冷冻4-5个小时，口感会更好。

6、冰淇淋月饼的做法1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。

7、加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5?15分钟使其融化。

8、2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。

9、3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。

10、4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。

11、5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。

12、取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。

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