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您好,现在渔夫来为大家解答以上的问题。烤箱做蛋糕的配料和方法,烤箱做蛋糕的步骤相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、烤箱做蛋糕的材料 鸡蛋4只,淡奶80毫升,油20毫升,幼砂糖80克,面粉100克 烤箱做蛋糕的做法步骤 将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。
2、 2、用打蛋机将蛋白打到不倒流,然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。
3、 3、将鸡蛋黄搅均匀,然后与奶、油一齐搅匀,再逐步加入面粉搅拌均匀。
4、搅拌时要顺时针方向,且不能太快。
5、 4、将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀,然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀。
6、 5、在烤盘上抹一层油,然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。
7、 6、将烤箱预热,然后放入烤盘。
8、用175~200度温度烤15~20分钟。
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