山东省市场监管局关于21批次食品不合格情况的通告 2022年第34期（总第379期）

中国质量新闻网讯 2022年10月24日，山东省市场监督管理局网站发布关于21批次食品不合格情况的通告 2022年第34期（总第379期）。

据通告，山东省市场监管局对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料和婴幼儿配方食品共22大类食品1332批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、方便食品、冷冻饮品、食用农产品、蔬菜制品7大类食品21批次样品不合格，检出了农药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标、微生物污染、重金属污染、生物毒素等问题。

(资料图片仅供参考)

一、农兽药残留超标问题

（一）东营市商业大厦有限责任公司东城胜宏店销售的豇豆，其中灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。东营市商业大厦有限责任公司东城胜宏店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（二）肥城市桃都农贸市场（潘秀英）销售的尖椒，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。

（三）历城区崔训锋蔬菜经营部销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（四）即墨市汇缘水果批发部销售的扁油桃，克百威不符合食品安全国家标准规定。

（五）沂水县文诚市场5排50号吴锡山销售的辣椒，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。

（六）潍坊世纪泰华福乐多超市有限公司安丘店销售的香蕉，其中噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。潍坊世纪泰华福乐多超市有限公司安丘店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（七）环翠区隆蔬盛蔬菜批发店销售的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准规定。

（八）滨城区六街农贸市场王龙龙销售的油麦菜，腈菌唑不符合食品安全国家标准规定。

（九）曹县林林生鲜食品超市销售的来自曹县磐石办事处刘英蔬菜销售部（供货商）的芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。

（十）临沂高新区新鑫锦果品经营部销售的小台芒芒果，吡唑醚菌酯和噻虫胺均不符合食品安全国家标准规定。

（十一）庆云县蔬菜水果批发市场张朋飞销售的小白菜，氟虫腈不符合食品安全国家标准规定。

二、食品添加剂超范围超限量使用问题

（一）新泰市东都镇海明熟食经营店加工的猪头肉（自制），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）沾化县彤彤副食超市销售的标称为莱州市益群食品厂生产的甜味冰（生产日期/批号：2022/4/1，规格型号：90克/袋），其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。莱州市益群食品厂对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（三）宁津县万城购物广场销售的标称为济宁市瑞沣园商贸有限公司委托山东汇香源食品股份有限公司生产的甜面酱（酿造酱）（生产日期/批号：2022/4/10，规格型号：800g/瓶），其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。山东汇香源食品股份有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（四）阳谷县博济桥办事处清河路王家豆沫小吃店购进的十香丝（酱腌菜），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。

三、质量指标不达标问题

（一）崂山区真诚良品超市销售的标称为开封市味神食品有限公司生产的第一楼五香花生（生产日期/批号：2022/4/1，规格型号：325g/盒），其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。开封市味神食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（二）招远含香瓜子店加工的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。招远含香瓜子店提出检验方法异议，经核查，对异议不予认可。

四、微生物污染问题

（一）莱阳正源百货有限责任公司销售的标称为山东枣一食品有限公司生产的黑芝麻核桃桑葚粉（生产日期/批号：2022/5/5，规格型号：600克/罐），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（二）莒县登科馅饼店使用的自消毒白瓷餐盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

五、重金属污染问题

芝罘区小梁蔬菜经营店销售的菠菜，其中铬（以Cr计）不符合食品安全国家标准规定。芝罘区小梁蔬菜经营店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

六、生物毒素问题

济南市莱芜区金旺熟食经营店加工的油炸花生米（自制），黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。

对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。

附件1.食品抽检合格产品信息-34.xlsx

附件2.食品抽检不合格产品信息-34.xlsx

附件3.部分不合格项目小知识-34.doc

食品抽检不合格产品信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号食品名称标称生产（养殖）企业名称标称生产（养殖）企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址规格型号商标生产(购进或检疫）日期/批号不合格项目||检验结果||单位||标准值备注1豇豆//东营市商业大厦有限责任公司东城胜宏店山东省东营市东营区胜利街道汾河路267号64号楼散装/2022/5/21初检结果：灭蝇胺||0.68||mg/kg||≤0.5

复检结果：灭蝇胺||0.72||mg/kg||≤0.5复检不合格2猪头肉（自制）//新泰市东都镇海明熟食经营店山东省泰安市新泰市东都镇西都市场内//2022/5/23山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||0.498||g/kg||≤0.075

3黑芝麻核桃桑葚粉山东枣一食品有限公司山东省枣庄市峄城区榴园镇318省道与206国道交接处东50米莱阳正源百货有限责任公司山东省烟台市莱阳市城厢街道五龙南路68号600克/罐时小福2022/5/5大肠菌群||4.0×10³，1.0×10⁴，7.4×10³，2.8×10³，5.7×10³||CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=10²

4油麦菜//王龙龙滨州市滨城区六街农贸市场//2022/6/19腈菌唑||0.11||mg/kg||≤0.05

5芹菜供货商：曹县磐石办事处刘英蔬菜销售部供货商地址：山东省菏泽市曹县磐石街道办事处磐石新城20栋11号楼曹县林林生鲜食品超市山东省菏泽市曹县青堌集镇西南隅西村计量称重/2022/3/4甲拌磷||1.79||mg/kg||≤0.01

6油炸花生米（自制）济南市莱芜区金旺熟食经营店山东省济南市莱芜区任花园社区福盛巷117号济南市莱芜区金旺熟食经营店山东省济南市莱芜区任花园社区福盛巷117号//2022/5/25黄曲霉毒素B₁||42.0||μg/kg||≤20

7小白菜//张朋飞庆云县蔬菜水果批发市场散装称重/2022/6/29氟虫腈||0.22||mg/kg||≤0.02

8自消毒白瓷餐盘莒县登科馅饼店山东省日照市莒县城阳街道信中路绿色嘉园沿街（从北边数第一个房间）莒县登科馅饼店山东省日照市莒县城阳街道信中路绿色嘉园沿街（从北边数第一个房间）//2022/6/14大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出

9香蕉//潍坊世纪泰华福乐多超市有限公司安丘店山东省潍坊市安丘市兴安街道办事处商场路东首（国税局东邻）//2022/5/29初检结果：噻虫嗪||0.029||mg/kg||≤0.02

复检结果：噻虫嗪||0.065||mg/kg||≤0.02复检不合格10第一楼五香花生开封市味神食品有限公司河南省开封市市辖区开发区四大街南段8号崂山区真诚良品超市山东省青岛市崂山区金家岭街道同安路859号鲁信长春花园5号网点325g/盒第一楼+图形商标2022/4/1初检结果：过氧化值(以脂肪计)||0.28||g/100g||≤0.25

复检结果：过氧化值(以脂肪计)||0.39||g/100g||≤0.25复检不合格11尖椒//桃都农贸市场（潘秀英）肥城市桃都农贸市场西区38号//2022/6/10倍硫磷||0.40||mg/kg||≤0.05

12姜//历城区崔训锋蔬菜经营部济南市历城区七里堡综合批发市场7号棚062号散装/2022/6/10噻虫胺||0.45||mg/kg||≤0.2

13甜味冰莱州市益群食品厂莱州市朱桥镇冷藏厂院内沾化县彤彤副食超市山东省滨州市沾化区下洼镇大下洼村90克/2022/4/1初检结果：甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)||0.718||g/kg||≤0.65

复检结果：甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)||0.705||g/kg||≤0.65复检不合格14扁油桃//即墨市汇缘水果批发部山东省青岛市即墨市大信镇东方鼎信国际农副产品市场9号楼B1-52A//2022/6/20克百威||0.061||mg/kg||≤0.02

15辣椒//吴锡山沂水县文诚市场5排50号//2022/6/23联苯菊酯||0.73||mg/kg||≤0.5

16甜面酱（酿造酱）标称生产企业名称：山东汇香源食品股份有限公司

委托生产企业名称：济宁市瑞沣园商贸有限公司标称生产企业地址：邹城市郭里镇独山村东

委托生产企业地址：/宁津县万城购物广场山东省德州市宁津县保店镇北街村800g/瓶隆兴园+图案2022/4/10初检结果：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.0907||g/kg||不得使用

复检结果：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.172||g/kg||不得使用复检不合格17菠菜//芝罘区小梁蔬菜经营店山东省烟台市芝罘区黄务隆中路3-d21//2022/6/22初检结果：铬(以Cr计)||1.17||mg/kg||≤0.5

复检结果：铬(以Cr计)||0.69||mg/kg||≤0.5复检不合格18十香丝（酱腌菜）//阳谷县博济桥办事处清河路王家豆沫小吃店阳谷县清河路计量销售/2022/2/2苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)||4.15||g/kg||≤1.0

19豇豆//环翠区隆蔬盛蔬菜批发店山东省威海市环翠区温泉农副产品批发市场蔬菜区北16号//2022/7/7克百威||0.086||mg/kg||≤0.02

20小台芒芒果//临沂高新区新鑫锦果品经营部山东省临沂市高新技术产业开发区临沂嘉兴水果市场一区1幢036-046号//2022/6/22吡唑醚菌酯||0.2217||mg/kg||≤0.05；噻虫胺||0.050||mg/kg||≤0.04