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李康 封面新闻记者刘彦谷

“餐厅是否配备合适专用的餐厨垃圾专用桶？”“厨余垃圾和生活垃圾有没有混投的现象？”……3月16日，广元市利州区厨余垃圾专项整治行动如火如荼地进行中，身穿制服的执法人员走访餐饮商户，检查厨余垃圾分类和收集转运等情况。

厨余垃圾是指易腐烂的、含有机质的生活垃圾，主要包括：家庭厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾等。厨余垃圾极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。

据介绍，此次专项整治行动由利州区综合行政执法局牵头，利州区市场监督管理局、利州区环境卫生事务中心、各街道办事处等多部门联合行动，重点对广元市城区范围内东坝街道、嘉陵街道、河西街道、雪峰街道、南河街道、上西街道、万缘街道七个街道内餐饮商户的厨余垃圾进行集中整治。

整治行动将持续至今年12月底，共分调查摸底、集中整治和总结提升三个阶段进行。执法人员通过对市主城区内3000余家餐饮企业现场走访督导，对是否存在厨余垃圾和其他垃圾混放，是否将厨余垃圾排入雨水井篦子，是否将厨余垃圾交由未经许可的单位、个人收集等情况进行逐一检查。

目前，已对200余家未按规定处置厨余垃圾的餐饮商户对接收运处置企业进行了现场签约，并督促各厨余垃圾产生商户对餐厨垃圾桶摆放点环境卫生差、回收桶缺盖、标示标牌破损脱落、地面油污较重的问题进行现场整改。

“厨余垃圾实行垃圾收运、处置一体化模式，由具有厨余垃圾收运处置资质的企业按照‘日产日清’原则定时定点回收，集中收运的厨余垃圾经过无害化处理后，废弃油脂将转化为生物柴油，残渣则用于焚烧发电，真正使厨余垃圾资源化利用。”利州区综合行政执法局爱国卫生股负责人李应恩介绍，厨余垃圾无害化处置，能从源头上杜绝厨余垃圾引发的食品安全问题，同时避免了厨余垃圾倾倒或堆积而造成水体污染、市政管道堵塞等问题，从而保护生态水系、居民的生活环境以及市政设施。

“我们将按照‘集中整治、突出重点、长效管理’的工作原则，坚持‘谁产生、谁负责’的要求，全面加强厨余垃圾‘分—收—运—处’各个环节的监管，确保厨余垃圾规范化、专业化收集运输，集约化处置，厨余垃圾收集容器摆放有序，周边环境干净整洁。”利州区综合行政执法局局长张廷耀表示，此次专项整治将有利于进一步提升城市宜居宜业宜游品质，为创建全国文明城市助力添彩。