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中国质量新闻网讯10月12日，安徽省黄山市召开落实食品安全“两个责任”暨“守查保”专项行动调度会，通报工作进展情况，进行再部署。

会议强调，一要全面开展企业摸底调查，依据《统计上大中小微型企业划分标准（2017）》，对辖区食品生产经营主体分布、规模、业态等进行全覆盖摸底调查，确保及时全面精准完成食品生产经营主体摸底调查；二要全面开展包保干部摸底，要对照包保干部要求，摸排包保干部情况，全盘摸清各级包保干部底数；三要全面制定工作方案，结合各地实际，制定工作方案，统筹考虑食品生产经营主体和包保干部情况，合理确定包保主体分级标准，科学匹配层级对应包保，为落实“两个责任”工作奠定基础。

会议要求，深化食品安全“守查保”专项行动进入关键期，全市系统要进一步提高政治站位，克服麻痹松懈心理，突出重点区域、重点环节、重点品种，持续推进风险隐患排查整治，健全工作台账，完善工作机制，助推创建国家食品安全示范城市，保障人民群众饮食安全。（洪浩）