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日前，青岛市发展改革委、农业农村局、商务局、市场监督管理局联合印发《青岛市粮食节约行动计划》。重点围绕提升粮食增产能力、减少机收环节粮食损失、减少收储环节粮食损失、减少运输环节粮食损失、减少加工环节粮食损失、减少消费环节粮食损失、拓宽厨余垃圾和临期食品管理利用七个方面，采取19条措施，坚持开源与节流并重、增产与减损并行，推动粮食全链条节约减损，增强青岛市粮食有效供给能力。

《计划》提出，到2025年，形成以法治保障为基础、以健康消费为导向的全社会粮食节约长效机制；青岛市高标准农田面积达到430万亩，秸秆综合利用率达到97%以上；主要粮食作物良种覆盖率99%以上；水肥一体化应用面积达到120万亩，主要农作物病虫害统防统治率达到45%；粮食生产综合托管率达到80%以上；全市粮食生产综合机械化率达到99%以上，北斗导航自动驾驶农业机械达到1200台；小麦、玉米收获环节损失率分别降至1%和3%以下；实现乡镇自动气象站和气象防灾减灾“六个一”标准化建设100%覆盖；农作物重大病虫害长期预报准确率达到85％以上，粮食作物总体危害损失率控制在5%以内；新建、扩建仓容10万吨，全市完好仓容达到105万吨；董家口三期16万吨粮食筒仓项目建成并投入使用。

《计划》要求，实施耕地保护与质量提升行动，实施现代种业提升工程，集成推广粮食绿色高质高效标准化生产技术模式，提升农业社会化服务水平。补齐粮食生产机械化短板，深挖机收减损潜力，增强粮食生产防灾减灾能力。深入实施优质粮食工程，开展绿色仓储提升行动，研发推广先进储粮技术，优化粮食产后服务体系功能。完善粮食运输基础设施，推广应用粮食运输新装备，支持粮食物流园建设。引导企业适度加工，推广应用食品工业新工艺新装备，提升粮食加工转化水平。

在遏制餐饮消费环节浪费方面，《计划》要求，鼓励行业协会等实施绿色餐饮团体标准，指导餐饮等行业协会发出制止餐饮浪费的倡议，引导开展反食品浪费活动。依法加强对餐饮企业、食品生产经营者的监督管理和检查力度，督促其将制止餐饮浪费行为纳入到餐饮服务的全过程。持续开展“光盘行动”和“厉行节约·反对浪费—青岛在行动”媒体宣传主题活动，强化媒体舆论监督，倡导文明消费方式。建立机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，开展节约型机关创建活动。完善学校餐饮节约管理机制，强化学校就餐现场管理，优化供餐服务，开展文明餐桌节约行动和粮食节约实践教育活动，培养学生养成勤俭节约、杜绝浪费的良好饮食习惯。推进厨余垃圾资源化利用，强化临期食品制度化管理。

（大众日报客户端 张忠德 报道）