民为国基，谷为民命。日前，市食安办、市市场监督管理局多项举措集中开展制止餐饮浪费的宣传督查活动。

提高百姓粮食安全的危机意识，自觉把反对餐饮浪费提升到国家安全的战略高度，进一步加强对珍惜粮食、厉行节约、反对浪费工作的组织领导、宣传教育、监督检查。加强珍惜粮食宣传，以高度的政治自觉，把反对食品浪费与各项监管工作同部署、同检查、同考核，采取网上宣传、线下培训、公益广告等铺天盖地的方式方法，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，弘扬勤俭节约的中华民族传统美德。

摆放张贴提示、引导理性消费、倡导光盘行动、推行公筷公勺、禁止长江鱼鲜、餐后主动打包、网络订餐服务、鼓励食品捐赠等方面，多举措厉行节约、避免浪费。依法督促餐饮服务经营者落实主体责任，对过度加工食品、故意误导诱导消费者超量点餐造成严重食品浪费的依法处罚。

截至目前，结合全国文明城市测评、安徽省卫生城市创建和安徽省餐饮从业人员“两库一平台”培训，全市市场监管部门已制作发放“厉行节约、反对浪费、公筷公勺、文明就餐”等提示桌卡、公益宣传张贴7万余张、宣传培训6万余人次、检查各类餐饮服务单位1.2万余家次。在大力开展反食品浪费、弘扬勤俭节约的中华民族传统文化的同时，我市有关部门依法保障人民群众吃得安全，助力经济社会平稳发展。(徐志勤)