本文转自:上游新闻

随着电商网购、互联网经济的普及面不断扩大,重庆小面正在成为吃货们的新宠。

在大渡口建桥工业园区C区,重庆小面产业园已初具规模,其中,小面产业园生产基地建设正在有序推进中。重庆建桥实业发展有限公司相关负责人告诉上游新闻记者,重庆小面产业园生产基地占地约63.42亩,建筑面积9万平方米,目前,该生产基地正在进行施工图设计工作,预计今年5月开工建设,力争2023年6月全面竣工投用。

电商资源的引入,将赋能小面产业园高质量发展。上述负责人介绍,去年11月,重庆小面电商产业园完成了装修,目前已有10家企业和2家协会入驻,涉及重庆小面面品、调味料、浇头、电商销售等多个领域,涵盖小面上下游产业链。

此外,为推动重庆小面产业发展壮大,推广小面文化,园区规划设计了重庆小面博览馆。

该博览馆是重庆首个以小面为主题的展馆,立足于挖掘小面文化、弘扬小面技艺、坚守小面味道及相关的文化、产品、产业,是推动重庆小面产业发展壮大的引擎。目前,重庆小面博览园正在进行基础装修,面积约350平方米,计划4月完成装修并开馆。

自重庆市小面产业园建设启动以来,大渡口区加大招商引资和产业培育力度,已初步搭建起重庆小面产业链生态,重庆小面预包装产品产业集聚初步形成。此外,重庆小面已被纳入大渡口区五大百亿级产业集群,大渡口将给予重点扶持和培养,助推以重庆小面为主导的快消品产业攻坚克难、大胆创新,早日打造百亿级重庆小面产业集群。

上游新闻记者 谭旭

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