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新华网北京3月29日电 3月26日，中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典在山东泰安召开。会议期间，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师韩北忠接受了新华网专访，他表示，中国的白酒要想真正地走出国门，实现国际化，就必须要用国际化的语言进行宣传。

韩北忠表示，中国白酒属于国际六大蒸馏酒之一，虽然在国内占据很大份额，但只占据国际蒸馏酒消费很少一部分，白酒的年出口总量不到2万千升，出口额不足50亿元，中国的白酒国际化仍有很长的路要走。

韩北忠表示，近年来，通过积极对外宣传以及行业共同的努力，白酒国际化已经取得了一定的进展，向国际友人普及了白酒酿造的发酵剂成分，向国外消费者科普了中国白酒风味、滋味、香气的不同。

韩北忠认为，中国白酒国际化还有很多工作要做，产品品质要能和国际接轨，产品标准要国际化，对产品宣传的时候所用的语言也要尽量通俗，能让西方人听懂，要用国际化的语言对白酒进行宣传。

“酒是美好生活的必需品之一，中国白酒走出国门，是我们对国际饮食的烹饪和餐饮的一个重要贡献。”韩北忠说。