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“我们是保供店，目前日常必需品的供应充足。”鼓楼巷里，一家便利店的王老板一边给居民装着牛奶，一边告诉记者。王老板口中的“保供店”是我市“四级保供体系”中的四级保供点之一，这些保供点设置在社区中，为辖区内居民供应生活用品。近日，记者通过采访我市部分超市、便利店、市商务局相关负责人以及部分消费者，了解到，基于“四级保供体系”，我市保供工作采取线上线下相结合等方式，目前全市日常生活必需品供应充足。

“四级保供体系”保障供应

“我市‘四级保供体系’中设立一级保供点1个；二级保供点6个；三级保供点411个；四级保供点2966个。”谈到全市的“四级保供体系”工作时，市商务局相关负责人如数家珍。“四级保供体系”的运行机制是什么？他给记者进行了详细的解答。据介绍，我市目前以一级市场为枢纽，确保源头供应充足，以兰州国际高原夏菜副食品采购中心为关键，建立健全蔬菜等各类生活必需品重点经营户联系制度。以二批市场为骨干，强化集散分拨作用，畅通一级批发市场、二级批发市场之间的联系，采取二级批发市场到一级批发市场直采、到产地直采或者一级批发市场对口配送的方式，确保二级批发市场蔬菜等物资供应充足。

该负责人告诉记者，按照区域和保供措施，市商务局成立了八个专责组和高原夏菜、冷链仓两个工作专班，统筹协调指挥全市商务系统做好疫情防控期间主城区生活物资保障供应工作。据介绍，11月13日，兰州国际高原夏菜副食品采购中心调进蔬菜2882吨、水果1816吨，在途运输蔬菜2800吨、水果1800吨，销售蔬菜2790吨、水果1850吨，当日常备蔬菜库存15790吨、水果库存6360吨，供应充足、运行有序。

线上购物辅助供应全方位保障市场充足

“这附近米面粮油、蔬菜瓜果等生活必需品都能买得到，昨天下单，今天就到了。”家住酒泉路附近的陈女士接到配送电话下楼取单时告诉记者，小程序和社群团购等线上购物的方式拓宽了购买生活必需的渠道，让生活物资的品种更加丰富起来。

“消费者可在线上订货下单、线下统一配送，无接触实现商品选购，线上平台订单量显著增加。同时我们部分门店为保障大家的日常生活所需，在线上推出了‘蔬菜套餐’，消费者根据自身需求选择相应套餐，北京华联员工按社区要求将物品配送至指定地点，全力保障居民日常生活需求。”兰州北京华联生活超市相关负责人告诉记者，北京华联兰州各门店及时调整商品备货量，及时补货，积极做好物资调配。尤其是加大肉、蛋、蔬菜、瓜果、米、面、粮、油等生活必需品的备货量，保证品种齐全，品质优良。

“我们还指导督促各大型超市、菜市场，依托手机APP、小程序等网络平台，开展线上销售，拓宽销售渠道。主动与第三方物流建立联系，加快提升线上订购配送比例，增强线上配送能力。鼓励有条件的超市、菜市场建立一定规模的自有配送队伍，充实应急配送后备力量。”市商务局相关负责人告诉记者，市商务局还引导线上平台与社区物业、业主加强联系，规范有序开展社区居民生活必需品团购。

据统计，市商务局组织的26家中央厨房及重点餐饮保供企业11月12日当日配送快餐盒饭6.7万份；7月8日至11月13日，全市重点电商企业累计送单2478.9万单，累计交易额7.8亿元，11月13日截至下午4点，全市电商平台共配送13.7万单，其中蔬菜3.1万单，占比22.6%。

兰州日报社全媒体记者蒋凌文/图