食品安全是健康之本、活力之源，也是“强富美高”新南京的城市“底色”。4月15日，省食品安全委员会全体(扩大)电视电话会议召开，宣读了第六批 “江苏省食品安全示范县(市、区)”名单，南京市溧水区榜上有名，“健康活力新城”再增江苏省食品安全示范区新名片。

聚焦生态，

打造“食安溧水”特色品牌

近些年，溧水区围绕“绿色发展”这条主线，制定对多项扶持政策，使溧水农产品声名远播。

为进一步做大本地农产品牌，溧水区将食品安全示范区创建与区域公用品牌、产品品牌、企业品牌“三牌同创”工作相结合，逐步在农产品品牌培育、质量监管上探索实践，诞生了“二品一标”农产品171个。“溧水草莓”和“富财圩螃蟹”成为国家地理标志证明商标，溧水蓝莓汁、“南粳46”大米等一批“无想田园”特色农产品脱颖而出。

聚力监管，

守护阳光下的盘中餐

从2018年起，溧水区逐步升级改造，诞生了包括安民智慧农贸市场在内的一批“超市”式农贸市场。市场内配备食品快检测、溯源系统、中央空调，市场监管人员“日查+夜查”，为居民营造舒心采购环境，实现农副食品安全多方位、立体化、智慧化监管。

与农贸市场升级改造同步，溧水区对辖区8097家各类食品生产经营单位开展“质量提升行动”，目前已有24家通过先进质量体系认证、23家建立电子追溯体系;4家食品小作坊获得金陵名食坊称号，2家获评江苏“名特优”食品小作坊。

为把好校园和大型餐饮经营单位等重点场所餐饮“入口关”，近年来，监管部门在辖区广泛落实食品安全校长(园长)负责制，全区116家学校“明厨亮灶+互联网”覆盖率100%;景区餐饮、重大活动保障单位、中央厨房等166家餐饮单位纳入智慧化监管，实时对违规行为进行线上远程监管、整改任务跟进，推动日常监管执法从“人海战术”向“智慧战术”升级，将食品安全“晒”在阳光下。

全区动员，

推进“食安”社会共治

食品安全领域监管面广量大、事无巨细，为巩固提升食品安全水平，溧水区市场监管局深入学校、社区、农村开展食品安全“五进”活动，以主题文艺汇演等形式广泛宣传食品安全知识，又把“你点我检”服务台搬到活动现场，帮助市民检测蔬菜、肉类等食品质量，并结合线上平台创新宣传，不断提高居民识假辨伪能力，畅通居民遇假打假通道，形成社会面食安“共治”氛围。

在此基础上，溧水区推进食品安全社会共治的一系列工作由点及面全面铺开。成立食品安全专家组，集思广益开展食品安全风险交流研讨、座谈、培训，商讨食安之法;组织196名志愿者服务队，开展92次志愿服务活动，把食品安全相关政策、科普知识送到居民耳边、心间;累计培训学校食堂、食品生产经营单位、冷链食品等从业人员3000余人次，提高食品安全意识和管理能力;引入第三方评估机构，对学校、养老机构等重点食品安全场所进行明察暗访，指导经营方不断改进食品安全工作……

一项项措施，一条条政策，指向一句话：食品安全，责任重于泰山。溧水正以创成江苏省食品安全示范区为起点，奔赴在“强富美高”新溧水的下一个考场路上。(何数华 童羽欣)